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甘酒づくり

2021/8/4

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去年から甘酒を作っています。米だけで作る健康食品。淡すぎるぐらい甘いのですがサッパリしていてうまい。元気になりそうです。 ごはんを炊いて、麹を混ぜて、温度調整をして時間のたつのを待つ。

— posted by sakenonadaya at 08:07 pm  

タコ・鯛・太刀魚・こち・鯵

2021/8/3

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— posted by sakenonadaya at 08:57 pm  

太刀魚

2021/7/30

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　きれいな太刀魚が来ました。刺身・酢の物・たたき・炙り・塩焼き・ニンピン・南蛮漬け・・何でも来い　です。　　ウナギも焼きます。

— posted by sakenonadaya at 11:26 am  

 

8月の営業日

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　日曜日のみ休みます。営業時間は、又「まん延」発出されるみたいなので短縮営業です。よろしくお願いします。

— posted by sakenonadaya at 11:24 am  

鱧・鯛

2021/7/29

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— posted by sakenonadaya at 09:10 am  

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