[ カテゴリー » 日 記 ]

春

2020/3/24

カテゴリー » 日 記

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　春に旨いものが出てきました‥。　　１白魚　　春の魚　　２たい　　婚姻色で桜鯛。これは雄ですが・・。　　　３さざえ　　　　４かき　　そろそろ終わりですが、まだまだむっちりしていて旨さ充分、です。　　

— posted by sakenonadaya at 09:19 am  

たい

2020/3/19

カテゴリー » 日 記

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　ええ型です。2.73?

— posted by sakenonadaya at 10:01 am  

貝尽くし

2020/3/17

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　春の気配が。春は貝、旨くなります。　　1ばい貝　　2いたや貝　　3たいらぎ

— posted by sakenonadaya at 08:56 am  

ツバス・たこ・平鯵・わかめ

2020/3/16

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1ツバス　　刺身・酢の物

２たこ　　すだこ・やきだこ・さしみ・・・

3平鯵　　きずし・南蛮漬け・唐揚げ・・

４わかめ　　新わかめです。絶品、です。これは旨いですね。

— posted by sakenonadaya at 11:48 am  

かつお・いわし・はす・いか

2020/3/13

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１かつお　　刺身・たたき・山掛け・・

２いわし　　酢・焼く・炊く・天ぷら・ニンピン・南蛮漬け・唐揚げ・・

３はす　　さしみ　４いか　　刺身・焼く・揚げる・炊く・炙る　・天ぷら・麹漬け・沖漬け・・　

— posted by sakenonadaya at 11:51 am  

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