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知らぬが仏・・！？

2018/12/20

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　先日、味を仕入れしたところ、見慣れない魚が2匹混ざっていました。変な形やな、見慣れへんな。ドジョウみたいにひげがある・・？　図鑑では見た事あるけど・・これは、ゴンズイ、かな？　　図鑑を見たら・・やっぱり！！　ゴンズイでした。背びれと胸鰭に毒針が！！　　業者が、家島からのアジと言ってましたが、危ない危ない・・！！　

— posted by sakenonadaya at 08:14 am  

いか・よこわ・カキ・まあじ

2018/12/18

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— posted by sakenonadaya at 03:45 pm  

 

よこわ・カキ・まあじ・剣先イカ

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１よこわ

２かき

３まあじ

4剣先イカ

— posted by sakenonadaya at 03:09 pm  

旨い

2018/12/17

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1きずし色々　鯛・ヒラメ・サバ

2カキの蒸し物　ポン酢で

３よこわのたたき　　上品な味わい

— posted by sakenonadaya at 08:04 pm  

 

獺祭　三割九分　masa

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　人気の酒

— posted by sakenonadaya at 08:01 pm  

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