酒之灘屋

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ウナギを焼きました。

2025/6/27

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　ウナギを焼きました。ウナギの肝も焼きました。キスも焼きました。ウナギのたれの「元」になるウナギの骨も、焼きました。

— posted by sakenonadaya at 10:51 pm

うなぎ

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　久しぶりに　ウナギを焼こうと思います。

— posted by sakenonadaya at 11:21 am

いさき

2025/6/26

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１いさき　煮付け・塩焼・酢の物・から揚げ・・

２おばけ

３たい

— posted by sakenonadaya at 09:47 am

油目　マグロ

2025/6/24

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　久しぶりのあぶらめ。「ポン」級。

— posted by sakenonadaya at 03:40 pm

「あまから手帳」　40周年

2025/6/22

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20年ぐらい前になりますか？　「あまから手帳」という雑誌に載った事がありました。　　ひと月ぐらい前から、うら若き女性が時々店に来てくれるようになり・・。・・・　・・・今回、写真ではなく「絵」で載せてくれる事になりました。まぁ・・本職というのはすごいですね。簡単にそのものの特徴を引き出し、興味をそそるものになりますね。

— posted by sakenonadaya at 09:26 am

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