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今日の仕入れ

2012/6/21

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１たい

２せいご

３ちぬ

４ひらめ

５こち

６たこ

台風に続いての雨にも拘らず、これだけの魚が入ってきました。

— posted by sakenonadaya at 03:06 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

今日の仕入れ

2012/6/14

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1丸アジ　　小ぶりですが、今シーズン初入荷。たたき・刺身￥1,000

2手長だこ　　刺身も旨いです。

３いか

４がしら

— posted by sakenonadaya at 03:38 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

らっきょ

2012/6/7

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　シーズンです。今年も甘酢漬けと塩らっきょとをします。

— posted by sakenonadaya at 01:16 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

魚

2012/6/1

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１さば　　煮付け　　しょうが・酢・塩・味醂・にんにく・酒で煮ます。

２いわし　　煮付け　　

3白子　　さばの白子と真子です。

4バイ貝　　しょうが・しょうゆ・味醂・酒で煮ます。

5ひらめとカレイ

— posted by sakenonadaya at 11:28 am   Comment [0]  TrackBack [0]

今日の仕入れ

2012/5/29

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１ちぬ2足赤えび　　刺身・塩焼き・酢の物・てんぷら・・・３たもり　　　塩焼き・から上げ・蒸し物・・・４かれい　　刺身・から揚げ・煮付け・・５ひらめ　　さしみ・・・６はげ　　刺身・蒸し物・・７おこぜ　　刺身・から揚げ・煮付け・蒸し物・・・

— posted by sakenonadaya at 04:19 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

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