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絵手紙

2012/4/9

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　この間、店に来てくれた若い人から、こんな嬉しいハガキが来ました。

— posted by sakenonadaya at 10:17 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

春到来

2012/3/28

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春の魚がぼちぼち出てきました。あぶらめも肥えてきました。あまがれいもパンパンに。

— posted by sakenonadaya at 02:55 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

平アジのきずし

2012/3/23

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　こんだけ大きな平アジは刺身にして食べたら、特に美味いですね。それを酢で締めました。

— posted by sakenonadaya at 09:59 am   Comment [0]  TrackBack [0]

 

いいだこ（すぼ）

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　イイダコの「すぼ」です。イイダコのオスなんですが・・・粗末そうな名前で、気の毒で・・・・ですが・・・筋肉は旨く、なかなかの味です。

— posted by sakenonadaya at 09:56 am   Comment [0]  TrackBack [0]

今日の仕入れ

2012/3/21

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1カツオ　　すさみのケンケンカツオ

2平アジ　　刺身用

3流れ子　　刺身・酢の物・焼き物

4白魚　　酢の物・卵とじ・天ぷら

— posted by sakenonadaya at 11:42 am   Comment [0]  TrackBack [0]

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