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今日の仕入れ

2011/11/26

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かに二種類

— posted by sakenonadaya at 05:48 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

 

今日の仕入れ

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1.ころ鯛　　煮付け・塩焼き・刺身・唐揚げ・・・

2.鯛　　鯛素麺・鯛めし・刺身・塩焼き・骨蒸し・煮付け　

3.○はげ　　煮付け・塩焼き・刺身・汁物・骨蒸し

4.ヒラメ　　刺身

— posted by sakenonadaya at 05:29 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

 

今日の仕入れ

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さわら　　塩焼き￥600・粕漬け￥650・刺身￥1,000・たたき￥1,200

— posted by sakenonadaya at 05:25 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

 

今日の仕入れ

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ししゃも　　塩焼き・唐揚げ・南蛮漬け￥600

— posted by sakenonadaya at 05:24 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

今日の仕入れ

2011/11/25

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1.はまち　　明石からの魚は、「何でこんなにきれいなん？！」　　　　　　刺身・荒炊き・塩焼き・唐揚げ・・・　　　　　　2.足赤えび　　刺身・塩焼き・酢の物・・・・結構大きくなって喰いであり。　　　　　　

— posted by sakenonadaya at 02:51 pm   Comment [0]  TrackBack [0]

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