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新鮮野菜

2011/11/16

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1.チンゲン菜　　

2.にんじんの間引き菜　

3.菊芋　　味噌漬け

4.わけぎ　　ぬた

5.自然薯

6.芋茎（ずいき）

7.辛み大根（赤）

　おひたしや、漬物や、炊いたり、煮たり、揚げたり、焼いたり・・・。新しいから何でも来いです。

— posted by sakenonadaya at 06:16 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

今日の仕入れ

2011/11/8

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1.馬面はげ　　刺身・鍋・唐揚げ・骨蒸し

2．カレイ　　刺身・唐揚げ・煮付け・ちり蒸し

3.はまち　　

— posted by sakenonadaya at 04:46 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

今日のおすすめ

2011/10/31

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1.鯛　　鯛素麺￥1500・鯛飯￥1,500・骨蒸し￥1,500・荒炊き￥1,500・刺　　　　　　身・・・

2.いわし　　きずし・塩焼き・煮付け・天ぷら・￥500

3ししゃも　　生のししゃもです。ここらへんでは珍しいです。￥500

4鯛の子　　￥600

5いか　　刺身￥1000・げその刺身￥850・塩焼き￥500・酢の物￥500

— posted by sakenonadaya at 11:50 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

マグロの親子

2011/10/29

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　25キロのマグロと、8.3キロのよこわと。味比べはどうでしょう？

— posted by sakenonadaya at 06:00 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

禄乃越州　nis

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こんな酒、いかにもうまそ〜〜〜な酒。復活米「千秋楽」という米で作ったそうな。精米歩合：40％　　アルコール分：14度

— posted by sakenonadaya at 03:08 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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