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ふか＆ちぬ

2009/2/26

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　チヌとフカが入りました。今のチヌは旨いんですよ。フカも新鮮なんは旨いんですよ〜〜

1フカ　　からし味噌和え　￥6002チヌ　　刺身　　￥1,000　　　　 あら　　￥850

— posted by sakenonadaya at 10:57 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

あわび

2009/2/18

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　明石から、あわびが来ましたよ。まだこんなんが、明石海峡にはおるんですよ。

— posted by sakenonadaya at 07:12 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

本日のお奨め

2009/2/16

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1.飯だこ　　煮付け・刺身・酢の物2.うなぎ　　蒲焼・う巻・うざく・すき焼き3.ひいか　　酢の物・につけ・てんぷら・から揚げ

— posted by sakenonadaya at 10:13 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

今日の仕入れ

2009/2/13

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１．ふぐ　　これは１．９ｋ・・でっかい。テッチリ・てっさ・酢の物・鍋・か　　　　　　ら揚げ・塩焼き・蒸し物・・・2.丸あじ　　よくアブラがのって、これは旨い。酢の物・塩焼き３．はりいか　　プチプチプチプチ・・・刺身・塩焼き・いか納豆・沖漬け・粕漬・てんぷら・・

— posted by sakenonadaya at 11:09 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

あぶらめ

2009/2/5

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　立派なあぶらめが入りました。30センチはユウにありそ〜〜？　刺身・湯引き・・半身は、煮付けとかから揚げに。

— posted by sakenonadaya at 05:26 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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