酒之灘屋

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車えび

2009/1/21

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　明石から車えびが入りました。30センチに近い大物。刺身でも焼いても・・・旨いやろなぁ・・・

— posted by sakenonadaya at 12:32 pm Comment [0] TrackBack [0]

ボタン鍋

2009/1/14

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　うまそ〜〜でしょ？　ぽかぽか・・・温もります。

— posted by sakenonadaya at 01:10 pm Comment [0] TrackBack [0]

今日の仕入れ

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　今日の仕入れです。昨日は日本全国荒れていて、中央市場も明石も・・・何もなし。今日はちょっとあって・・河豚とアンコウと鱈の白子とアナゴ・・・　１河豚　　てっちり　てっさ　から揚げ　焼き河豚　煮付け　酢の物・・・２アンコウ　　煮付け　鮟鱇鍋・・３鱈の白子　　酢の物　豆腐と鍋・・・４アナゴ　　焼きアナゴ　天婦羅・・　

— posted by sakenonadaya at 01:10 pm Comment [0] TrackBack [0]