酒之灘屋

ハム

2008/3/18

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　しっかりとしていて、これも旨かった。

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苦瓜の炒め物

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　沖縄の料理と一緒？

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豆腐

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　豆腐がそのまま出てきました。ヌクマム（ベトナム醤油・魚醤）煮付けて食べる。素朴で旨い。

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　１３日からベトナムに行ってきました。　　この写真は、代表的なベトナム料理のフォーです。米の麺に、鶏肉か牛肉などを入れ野菜たっぷり。別の皿にも野菜を用意してくれ、それを適当にどんぶりに入れ食べるのですが、私たちの近くに座っていた、現地の若い女性たちは残していました。（ここでも野菜離れ？なんやろか？）　　横にあるのは、パン？　汁に浸して食べる・・・　　この店は、街の中心地にあって、ちょっと小奇麗な店。値段は、ちょっと高いんかな？　日本円で、二人前のホォーと、パンと、熱いお茶で・・￥７００ぐらい。

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