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さわら

2006/9/5

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　魚偏に春と書いて、さわらですが、魚へんに秋と書いてもええぐらい、秋の鰆は旨い。

　酢に〆て（￥６５０）、焼いて（￥６００）、もちろん刺身でも（￥1,000）・・・・　

— posted by 中尾 at 02:03 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

トマトとなすび

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　旨そ〜な、なすびとトマトが入りました。

　なすびは、塩もみ・焼いて・揚げて・・など。（￥４００）

　

— posted by 中尾 at 02:03 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

ころ

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　右下の魚が「コロ」です。「コロ鯛」です。煮付けてよし、焼いてよし・・これはダイブン小さいですが・・・

— posted by 中尾 at 07:28 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

おもちゃのはげ

2006/8/31

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　おもちゃのようなハゲが入りました。１キロを超える様なコチや、ちょっと型のええアマがれいと一緒に・・・。

　このハゲは、皮もとらずに、そのままから揚げにして、南蛮漬けに、しました。

— posted by 中尾 at 11:42 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

車えび

2006/8/27

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　車えびが入りました。すいすい泳いでいます。

　今が旬。そのまま刺身で食べ、頭は焼いて旨い・・・元気です・車えび！

— posted by 中尾 at 03:00 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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