酒之灘屋

2007年12月17日のエントリー 2 件中 1-2 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

養殖の鯛

2007/12/17

　若い人が、イッパイ鯛を釣ったので、と鯛を持って来てくれました。困った・・・

　当店は養殖の鯛を使ったことがないので、どうしよう・・・と。まぁ取り敢えず記念の写真を撮って、から上げにして、店の子のおかずにして、店の人に家に持って帰ってもろて・・・・　　それにしても、お腹の中がこんなに脂があるものか・・・・

— posted by 中尾 at 10:27 pm Comment [0] TrackBack [0]

　ええ形の、コチとガシラが入りました。こちは刺身にして、後はアラ炊きとか・・・このガシラは、刺身に出来る十分な大きさなので、刺身にして後は味噌汁かな?　　　　　　　　　　　　　コチの刺身　　　　￥1,500。　　　　　　　　　　　　　がしら　一匹　　〜￥1,500まで。

— posted by 中尾 at 12:01 pm Comment [0] TrackBack [0]

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