酒之灘屋

2008年7月18日のエントリー 3 件中 1-3 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

岩がき

2008/7/18

　Rの付く月だけ、かきは食べられる・・・・は、ずいぶん昔の話になりました。ごっついからの中に、普通のカキよりは大きい身が鎮座しています。　レモンを添えて・・・ポン酢で。　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　「刺身にして評判の秋刀魚や」、との売り込みに負けてこれを買うたものの、そんなに新鮮な事はないので、酢で〆ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　秋刀魚のきずし　￥650

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　今年の初物。秋刀魚といえば酢だちとセット！　やったのに・・・・！　旨いはずのない時期に市場に出て来て、うまないものを旨い旨いと食べるおかしさよ。それを買うてきて売っている、変な店。　　　　　　　　　　　　　　　　　秋刀魚の塩焼き　￥700　

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