さば

800(W)×600(H) 542.55

800(W)×600(H) 496.76

 さば 刺身 ¥1,000  まぁ・・・旨いもんいうてあるもんで・・

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料理教室

800(W)×600(H) 509.47

800(W)×600(H) 483.17

800(W)×600(H) 507.42

800(W)×600(H) 416.19

800(W)×600(H) 438.11

800(W)×600(H) 500.92

800(W)×600(H) 469.96

 材料は、鱧とはげ、です。  鱧は背鰭を取り、骨切り。はげは、皮をめくり取り、内臓を取り出す。今のはげは、肝はどこにあるかも分らず、身だけももんです。

 鱧ちりをし、そのあとではげを入れて、一鍋で2度楽しめる・・夏の鍋。

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800(W)×600(H) 483.88

すずき、入荷。今の時期が絶品。大きさも1メートル越え。

— posted by sakenonadaya at 06:33 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

すずき・はまち・たい・たこ

800(W)×600(H) 436.34

800(W)×600(H) 492.31

 うまそ〜〜でしょ?

— posted by sakenonadaya at 12:56 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

あいご

800(W)×600(H) 501

 危険な魚、入荷。  オコゼは背鰭だけが危ないのですが、これは背鰭・尾鰭・腹鰭にも毒が。まぁ・・危険を冒してまで食べることもないでしょうけど、結構旨い魚です。白子も旨い。

— posted by sakenonadaya at 12:54 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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