マグロの頭

800(W)×600(H) 525.55

 大根や人参とあら炊きにしました。濃厚・・!

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35キロのマグロ

800(W)×600(H) 482.48

800(W)×600(H) 474.24

 近くの店でマグロの解体をしていました。旨そ〜〜〜な刺身の所を買い,「あら」が気になって・・・・。 ブリの25キロは扱こうた事もあったけど,こんなでっかい頭は初めて。焼くんは大変やけど,蒸したり炊いたら旨いでしょう・・・か?

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料理教室

800(W)×600(H) 543.72

 久しぶりの料理教室,です。こんだけ暑いと,魚もおらず,行き当たりばったりのやり方でやっている「料理教室も」さすが! 出来ません。  今日も,なんとか,カツオとサンマでしました。カツオは刺身とたたきと荒炊き,さんまは刺身と塩焼きと唐揚げ。満腹。

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萬歳楽 花伝

360(W)×480(H) 48.72

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獺祭 kon

600(W)×800(H) 503.48

 こんな酒が。磨き二割三分。どんな味か,楽しみ。

— posted by sakenonadaya at 05:29 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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