かつおのたたき

 藁で焼きました。

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昼網

350(W)×263(H) 15.18

350(W)×263(H) 13.75

350(W)×263(H) 11.56

350(W)×263(H) 14.54

1足赤えび  刺身・塩焼・酢の物・・・・

2車えび  刺身・塩焼・酢の物・・・

3鯛

4はげ  刺身・煮付け・蒸し物・なべ・・

5さわら  刺身・酢の物・塩焼・から揚げ・・・・

○さわらの白子  酢の物  

— posted by sakenonadaya at 03:14 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

今朝の仕入れ

350(W)×263(H) 23.31

350(W)×263(H) 15.25

350(W)×263(H) 13.05

350(W)×263(H) 19.1

350(W)×263(H) 21.65

1小アジ  塩焼き・南蛮漬・から揚げ¥500

2きす  塩焼き・から揚げ・南蛮漬・べっこう煮¥600

3アナゴ  塩焼¥1,000・あなQ¥750・あ巻¥750・天ぷら¥750

4丸鯵  塩焼¥500・きずし¥600

— posted by sakenonadaya at 10:54 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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