餅つき

350(W)×263(H) 12.76

350(W)×263(H) 16.14

350(W)×263(H) 14.59

350(W)×263(H) 17.89

 朝の8時前から準備を始めて、餅つきをしました。 今年は17臼。  三々五々、もち米を持って集まってきます。最初は丸餅などを作ります。合間に、搗きたての餅を大根に放り込み、大根餅を抓みます。あんこを入れたあんこ持ち、黄な粉餅・・子供達・孫達世代は、美味しい美味しいと大喜び。大人も大喜び・・です‥。搗き手、捏ねて、丸める掛り・・おのずと配置が決まり、餅になっていきます。蒸して・・搗いて・・丸めて・・口に入れる…。最後から二番目は豆餅、トリは海老餅、きれいは桜色・・で今年も無事終了。  ええお歳を・・・。

— posted by sakenonadaya at 05:32 pm  

 

1月の営業日

350(W)×263(H) 25.14

 中央市場の開けが、5日からです。5日から営業します。  よろしくお願いします。平穏に平成30年が暮れますように。  今日は餅つきをします。明日は搗きたての餅をお試し下さい・・。

— posted by sakenonadaya at 07:34 am  

 

屋守yuu

350(W)×263(H) 10.63

350(W)×263(H) 10.67

263(W)×350(H) 12.71

「屋守」

 東京の酒です。麹米50% 掛米55%。「おくのもり」と読むそうです。瓶にはヤモリの絵が貼ってあります。

 正月に飲むのが楽しみな酒です。   31日も営業します。

— posted by sakenonadaya at 07:30 am  

たこ

350(W)×263(H) 14.71

350(W)×263(H) 12.77

 2?越えのタコ。バリバリの筋肉質。

— posted by sakenonadaya at 12:14 pm  

 

ウナギ

350(W)×263(H) 18.9

 30年ほど前に、灘屋でアルバイトをしていた若者が子供を連れて来てくれました。今はアメリカ在住、正しいウナギを食べさせたい‥と。  長い事商売していると、色々の楽しみがあります。嬉しい年末です。    31日まで営業します。新年は市場に合わせ・・5日から営業します。

 よろしく願いします。   

— posted by sakenonadaya at 08:02 am  

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