鰯と小あじ

320(W)×243(H) 19.54

 鰯です。焼く・ 煮付ける・開いたのは、きずしに、天婦羅は塩加減を少なめにして。(¥500)

 小あじは、焼き物とか、焼いてからニンピンに。揚げて、から揚げ・南蛮漬け。(¥500)

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野菜サラダ

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320(W)×243(H) 18.4

 野菜サラダ、です。「灘屋特製」と言われている、人気商品です。10種類ほどの野菜を刻み、塩をたっぷりかけて寝らし、ジャガイモ・トマトなどを入れマヨネーズで混ぜる。(¥400)

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