ツバス

550(W)×413(H) 301.04

 今年は、早くからツバスが明石で上って来ていましたが・・・当店では初入荷。養殖の食材が多い中、こういう魚を見ていると、季節の移り変わりを感じさせられます。  小さすぎて、刺身はうまないやろ、と思いましたが、新しいのでプリプリしていていけましたよ。  一匹マルまま刺身にして、アラはたまねぎと一緒におつゆにしました。   ¥1,500

— posted by 中尾 at 08:02 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

T: Y: ALL: Online:
ThemeSwitch
  • Basic
Created in 0.0088 sec.
prev
2007.9
next
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30