今日の仕入れ(色モンです)

600(W)×450(H) 350.08

1.目板がれい(刺身、煮付け、唐アゲ・・小さいのんは唐アゲですね)2、あまがれい(刺身、からアゲ、煮付け・・)3、足赤えび(刺身、焼く、天婦羅、からアゲ、湯がく)4、ベラ(焼く、揚げる、焼いてたく、大きいのんは刺身)5、○はげ(小さすぎて・・観賞用? まぁ・・揚げて南蛮漬)6、あぶらめ(カロウジテ・・刺身、からアゲ、煮付け・・)・・・

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鯛素麺

600(W)×450(H) 299.63

当店の「名物料理」かもしれません。だしがなんともいえず・・旨いのです。この写真は2人前です。¥3,000

— posted by 中尾 at 10:30 am   commentComment [1]  pingTrackBack [0]

 

丹波の黒豆

600(W)×450(H) 286.14

 丹波の黒豆の枝豆。やっぱり、これは旨いですね。¥400

— posted by 中尾 at 10:30 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

こだこの酢の物

600(W)×450(H) 286.14

 今の時期は、小さい蛸が柔らかくて旨いです。¥650

— posted by 中尾 at 10:30 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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