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35キロのマグロ
2010/9/25
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近くの店でマグロの解体をしていました。旨そ〜〜〜な刺身の所を買い,「あら」が気になって・・・・。 ブリの25キロは扱こうた事もあったけど,こんなでっかい頭は初めて。焼くんは大変やけど,蒸したり炊いたら旨いでしょう・・・か?
— posted by sakenonadaya at 11:58 pm
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料理教室
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久しぶりの料理教室,です。こんだけ暑いと,魚もおらず,行き当たりばったりのやり方でやっている「料理教室も」さすが! 出来ません。 今日も,なんとか,カツオとサンマでしました。カツオは刺身とたたきと荒炊き,さんまは刺身と塩焼きと唐揚げ。満腹。
— posted by sakenonadaya at 11:58 pm
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