贅沢な酒

洗心  純米大吟醸  たかね錦100%使用  精米歩合 28%  アルコール分 15度

— posted by sakenonadaya at 03:07 pm  

鯛・ツバス・鯵・いわし

350(W)×263(H) 20.39

350(W)×263(H) 21.23

350(W)×263(H) 14.14

1たい

2つばす  さしみ・たたき・・

3あじ  タタキ・酢の物・塩焼き・唐揚げ・・

4いわし  酢の物・煮付け・塩焼き・唐揚げ・天ぷら・一夜干し・刺身・・

— posted by sakenonadaya at 10:47 am  

天然

350(W)×263(H) 10.54

350(W)×263(H) 18.5

1さば  きずし・塩焼き・煮付け・唐揚げ・・秋です、サバです。

2河豚  天然です。最近の市場に出回る河豚は、畜養・養殖がほとんどですが・・リッパなもんです。

— posted by sakenonadaya at 09:19 am  

しお・鯛・あこう

350(W)×263(H) 16.22

350(W)×263(H) 13.45

350(W)×263(H) 11.14

350(W)×263(H) 16.77

1たい  刺身・塩焼き・昆布じめ・鯛めし・鯛素麺・骨蒸し・あら炊き・・

2しお  刺身・あら炊き・たたき・塩焼き・骨蒸し・・

3あこう  刺身・洗い・煮付け・骨蒸し・・

— posted by sakenonadaya at 01:25 pm  

鱧・鯛・平鯵・イカ・いわし

350(W)×263(H) 21.45

1はも  湯引き

2鯛  昆布締め

3平鯵  きずし

4いか  刺身

5いわし  きずし

— posted by sakenonadaya at 07:58 pm  

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