料理教室

2009/1/26

　今回は、飯だこと、がしらと目板がれい、でしました。飯だこの墨を取るのが（結構）大変・・・がしらや目板がれいを〆るのもなかなか・・一筋縄ではいかない・・・鱗引きもツルツル滑って・・・・。　　まぁ・・おもろいでっせ！　　次回は、参加者の要望で「アンコウ」をしよか？　と・・・。

1.飯だこを塩もみ。2.目板がれいを、〆る。3.がしらの鱗引き。4〜7.臓物を出す。水洗い。5.試食会　　飯だこ　　刺身・煮付け・酢の物　　　　　　がしら　　煮付け　　　　　　めいた　　から揚げ

— posted by sakenonadaya at 11:44 am Comment [0] TrackBack [0]

この記事に対する TrackBack URL:

設定によりTB元のページに、こちらの記事への言及（この記事へのリンク）がなければ、TB受付不可となりますのであらかじめご了承下さい。

コメントをどうぞ。名前(ペンネーム)と画像認証のひらがな4文字は必須で、ウェブサイトURLはオプションです。

名前 (N):

画像認証 (I):

文字色 (C):

ウェブサイト (U):

タグは使えません。http://･･･は自動的にリンク表示となります

メールアドレスを入力しておくと sakenonadaya がレスをした際に通知します (M):

チェックしておくと、コメントは記事の投稿者・管理者のみに表示されます (H)

Cookie(K):

ALL:

Online:

ThemeSwitch

Created in 0.1004 sec.