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今日の仕入れ

2009/4/18

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１．たいらぎ　ずっしり重い・・・！２．おこぜ　堂々と大きい。この大きさのオコゼは刺身にしても何にしても・・　　　　　　旨い。３．はげ　これもでっかい横綱級。これを焼いて・・・お客さん曰く、「ふぐ　　　　　　（養殖）より旨い」４．たいらぎの中　これも旨い。５．たいらぎの貝柱　これは刺身も旨いし、ちょっと炙ったら・・無茶苦茶旨い。

— posted by sakenonadaya at 12:08 am   Comment [0]  TrackBack [0]

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