かぶらずしの仕込み・・麹の仕込み

2012/1/30

　1週間ぐらい前にブリを塩でしめています。それをかぶらに挟んで完成、なんですが・・・その前に麹を発酵させて・・・・。

— posted by sakenonadaya at 10:34 am Comment [0] TrackBack [0]

この記事に対する TrackBack URL:

設定によりTB元のページに、こちらの記事への言及（この記事へのリンク）がなければ、TB受付不可となりますのであらかじめご了承下さい。

コメントをどうぞ。名前(ペンネーム)と画像認証のひらがな4文字は必須で、ウェブサイトURLはオプションです。

名前 (N):

画像認証 (I):

文字色 (C):

ウェブサイト (U):

タグは使えません。http://･･･は自動的にリンク表示となります

メールアドレスを入力しておくと sakenonadaya がレスをした際に通知します (M):

チェックしておくと、コメントは記事の投稿者・管理者のみに表示されます (H)

Cookie(K):

ALL:

Online:

ThemeSwitch

Created in 0.4307 sec.