酒之灘屋

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アコウ・たこ

2013/9/6

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350(W)×263(H) 12.87

350(W)×263(H) 18.05

— posted by sakenonadaya at 10:50 am Comment [0] TrackBack [0]

イギリス

2013/8/28

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350(W)×263(H) 21.58

350(W)×263(H) 20.95

350(W)×263(H) 16.51

　ウマイモンはない、というのがイギリスの定説になっていますが・・・。スーパーに行ったらきれいな魚が有りました。ニシン・チヌ・カレイを買うてきました。　　1.ニシンは塩で締めて、きずしにします。アラは唐揚げに。　2.チヌは焼き、煮付け、唐揚げに。　3.カレイは煮付けと塩焼きに。　　なかなかのもんです。

— posted by sakenonadaya at 11:34 pm Comment [0] TrackBack [0]

休み

2013/8/22

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8月26日（月）〜9月2日（月）まで休みます。よろしくお願いします。

— posted by sakenonadaya at 08:46 am Comment [0] TrackBack [0]

あこう・いわし

2013/8/21

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350(W)×263(H) 18.35

350(W)×263(H) 20.13

350(W)×263(H) 21.99

350(W)×263(H) 17.75

１あこう　夏の、旨い魚の代表

２いわし　そのままで、焼く。そのままで、南蛮漬け。頭を切って、煮付ける。開いて、天ぷら。開いて、腹っぽをすいて、きずし・・・。￥500。旨い魚の代表！

— posted by sakenonadaya at 10:28 am Comment [0] TrackBack [0]

銀盤mour

2013/8/17

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350(W)×263(H) 11.74

263(W)×350(H) 15.45

精米歩合45％

— posted by sakenonadaya at 04:24 pm Comment [0] TrackBack [0]

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