酒之灘屋

[ カテゴリー » moblog ]

エントリー 1673 件中 1156-1160 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

«前へ 221-230 231232233 234 235 236 237 238 239 240 241..250 次へ»

Fw: Re: 料理教室

2010/3/21

カテゴリー » moblog

640(W)×480(H) 50.4

640(W)×480(H) 62

640(W)×480(H) 73.96

640(W)×480(H) 47.1

640(W)×480(H) 75.72

640(W)×480(H) 60.28

640(W)×480(H) 42.74

640(W)×480(H) 65.38

640(W)×480(H) 63.39

1.2　全体写真3　皮引き4　鰯5　鰯のきずし6　アイナメ（アブラメ）7　ヒラメ8　ナマコ9　コノワタ、コノコ（口子）

この時期が旬で美味しい高級魚なので昔は街の魚屋の店頭ではあまり見かけなかったアイナメが今回のメインです、ヒラメの刺身とと食べ比べると同じ白身の魚の刺身でも、アイナメは油が乗った魚やと言うのが良くわかります。

鰯はきずしにして、ネギとショウガを挟んで食べると絶品です、天ぷらにしても非常に美味しい食べるのに夢中で、天ぷらの写真はありませんあしからず。

ナマコも見た目は悪いですが、美味しい物の代表です。高級珍味のコノワタとコノコナマコは水を綺麗にすると言われてるだけあってコノワタには泥が詰まってます下処理で泥を綺麗に取っておかないと、文字通り砂を噛むような思いをすることになります。

— posted by sakenonadaya at 04:14 pm Comment [0] TrackBack [0]

春

2010/3/15

カテゴリー » moblog

550(W)×413(H) 256.8

温なりましたね。椿が咲きました。

— posted by sakenonadaya at 10:49 am Comment [0] TrackBack [0]

ぶり？

カテゴリー » moblog

550(W)×413(H) 281.8

9.6キロやから「メジロ」かな。刺身￥1,500　　塩焼き￥1,000　　骨蒸し￥1,000　　ぶり大根￥1,500たたき￥1,500　　ブリシャブ￥2,500

— posted by sakenonadaya at 10:49 am Comment [0] TrackBack [0]

いか

カテゴリー » moblog

550(W)×413(H) 194.39

刺身￥1,000　　げそ￥500　　沖漬け￥500　　天婦羅￥600・・・

— posted by sakenonadaya at 10:49 am Comment [0] TrackBack [0]

珍しい物

2010/3/13

カテゴリー » moblog

550(W)×413(H) 285.99

　昼網で、久しぶりに「ホヤ」が入りました。それと「牡蠣」。牡蠣も昼網では珍しい。

— posted by sakenonadaya at 07:15 pm Comment [0] TrackBack [0]

エントリー 1673 件中 1156-1160 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

«前へ 221-230 231232233 234 235 236 237 238 239 240 241..250 次へ»

T:

Y:

ALL:

Online:

ThemeSwitch

Basic

Created in 0.0241 sec.

2024.11

ホーム

no tag used

餅つき
- �⤰�⤰�֡��֡�
- �⤰�⤰�֡��֡�