さわら

 大きな「さわら」が入りました。下のオレンジ色の長いのが、30センチの「ものさし」です。  旬の「さわら」でこんだけ大きい・・あぶらがようのって、旨いこと間違いなし!  

— posted by 中尾 at 10:45 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

Re:

 Shingo Nakaoです。

> エントリータイトル:ツバスのきずし  漬けたとこの「きずし」を持ち帰ってくれたお客さん、2〜3日後に来てやって、「あれは旨かったでぇ」と・・・・・昨日も「鯖のきずし」を持ち帰り・・おぉ有り難い事で!    >写真入りのホヤの捌き方が載っているサイトです  東北に行ったら、もっと旨いんやろなぁ・・このホヤの中身は白かったけど、東北のホヤは黄色いらしいし・・・きっと旨いんやろな・・・

— posted by 中尾 at 11:13 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

コロ鯛

403(W)×307(H) 18.18

ちょっと小マシな「コロ鯛」。煮付けやから揚げ、焼いても旨いでしょ。                      ¥1,000.

— posted by 中尾 at 11:38 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

コチ

403(W)×307(H) 16.89

これも立派なコチ。1キロ300位かな?(隣の定規は30センチ) 刺身,煮付け、焼いたり揚げたり、、そうそう鍋に入れても旨い。

— posted by 中尾 at 11:38 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

ロールキャベツ

363(W)×276(H) 14.51

320(W)×243(H) 13.52

320(W)×243(H) 19.1

320(W)×243(H) 17.55

1.キャベツを煮る。2.ジャガイモ・たまねぎ・ミンチ(合びき)を混ぜる。3.キャベツで巻く。4.串を打ち出来上がり。

                    ¥350.     キャベツの代わりに、パン粉  ¥400.

— posted by 中尾 at 11:38 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

T: Y: ALL: Online:
ThemeSwitch
  • Basic
Created in 0.0326 sec.
prev
2006.11
next
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30