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つぶ貝

2007/11/15

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560(W)×420(H) 290.9
　こんな貝が入りました。北海道の「つぶ貝」。初めて仕入れましたが、なかなか旨い貝ですね。刺身にしても良し、つぼ焼きも良し、酢の物もいけます。　　　　　　　　　　　￥1,000

— posted by 中尾 at 10:35 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

かきの土手焼き

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630(W)×473(H) 299.04
　かきの土手焼き、です。坂越のかきと鹿児島の麦味噌で。これから、どんどん、かきは旨くなりますね。￥６５０

— posted by 中尾 at 10:34 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

タモリの煮付け

2007/11/8

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650(W)×488(H) 293.69
　ちょっとええ形の、タモリ。煮付けです。身はしっかりしていて、旨み多し。￥1,000

— posted by 中尾 at 10:19 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

掻き揚げ

2007/11/5

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600(W)×450(H) 278.94
　かわつえびの掻き揚げ。から揚げも旨いけど、これも、食べだしたら、やめられない・・・￥500．

— posted by 中尾 at 09:20 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

すっぽん鍋

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600(W)×450(H) 301.79
　久しぶりのすっぽん鍋。濃厚やけど・・あっさり。今日は、１人前￥4,500。

— posted by 中尾 at 09:20 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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