酒之灘屋

2008年6月11日のエントリー 3 件中 1-3 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

鯛素麺

2008/6/11

鯛の頭と腹っぽと、あとは中骨をダシに使い、鯛素麺。これは２人前で￥3,000

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大きなベラとオコゼを刺身にしました。ちょっといかも添えて。ベラのアラもオコゼのアラもから揚げにして。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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かつおのたたき。あんまり大きくはなかったんですが、思いのほか、アブラがノっている。　　　　　　　　　　　　　　　￥1,300

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