酒之灘屋

2009年5月14日のエントリー 5 件中 1-5 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

マレーシア（マラッカで）

2009/5/14

友人の嫁さんが作ってくれた、ケーキが旨かった。普段、甘いもんは食べる事が少ないのですが、せっかく！　やから食べたところ・・おかわりを。ココナッツミルクをふんだんに使い、砂糖は控え目・・・。

珍らしかったんは、卵とちっちゃい牡蠣を炒めた物。とんかつ・・・

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　ここのんは上手い。蒸し豚が絶品、やった。北京ダック風の鳥も旨かったし、豚足が入った鍋、それに鳥の足の鍋・・・コラーゲンが一杯。

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ホテルの近くの、ねずみが走っている・・・・屋台よりもちょっとだけきれいな店・・での昼飯。インドカレーとトムヤンクン　約￥８００

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屋台に毛の生えた店、での料理です。豆腐類が上手かったし、アサリの酒蒸し？みたいなんも旨かった。

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　これは魚の頭をカレーにほり込んだもの。魚の頭はから揚げにして・・・。ええ味。

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