酒之灘屋

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料理教室

2009/5/15

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　今まで土曜日に料理教室をしていましたが、今回は別の顔ぶれで平日、です。とりあえず始めの一歩で「いわし」から。　　洗って塩を打っただけのいわしは、焼き物。頭を落とし、腹を水洗いしたのは、煮付け。開いたのは、てんぷら。開いて腹っぽをすいたのはしずし。　　次回の予定は、３０日（土）。

— posted by sakenonadaya at 10:26 am Comment [0] TrackBack [0]

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