亀齢 from Cal

413(W)×550(H) 214.04

 広島に行ってきました。めでたい名前の酒・・「亀齢」、大吟醸やったんで。このクラスの酒は旨くて当り前なんやけど・・。かわつ海老とか、殆ど生状態のたことか・・旨いものと旨い酒・・幸せな広島でした。

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今日の仕入れ

550(W)×413(H) 264.18

550(W)×413(H) 264.56

 鯛・かれい・いか・足赤えび・ひらめ・たこ。

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季節の花

550(W)×413(H) 240.57

550(W)×413(H) 256.17

550(W)×413(H) 243.55

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料理教室

640(W)×480(H) 72.6

640(W)×480(H) 48.58

640(W)×480(H) 56.13

640(W)×480(H) 58.96

640(W)×480(H) 66.64

640(W)×480(H) 62.65

640(W)×480(H) 55.18

640(W)×480(H) 60.34

640(W)×480(H) 68.49

640(W)×480(H) 64.01

640(W)×480(H) 55.71

640(W)×480(H) 59.72

640(W)×480(H) 56.86

前日は、風が強く、漁に出ないのでは? と心配していたのですが・・・・定時にも魚は届かず、やきもきしていた・・・・のですが。

1.かに2.鱸うろこ取り3.腹を切る4.洗い5.したびらめのうろこ取り6.したびらめを刺身にする7.蟹を割る8.さぁ・・! 食べるぞ!!

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