酒之灘屋

2009年11月22日のエントリー 2 件中 1-2 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

料理教室

2009/11/22

　ダイブン慣れてきたとわいえ、ちょっとずつのヒントがいるような料理教室、です。今日はたいらぎと、平鯵と、ちっちゃなちっちゃなガシラをしました。　1.たいらぎ　　殻から出して、刺身。肝や腸は湯がいて、酢の物。2.平鯵　　　きずしとからあげ。3.ガシラ　　煮付け（ちっちゃいけど・・新鮮やから、旨い！）　

— posted by sakenonadaya at 12:03 am Comment [0] TrackBack [0]