あいご

403(W)×307(H) 24.15

 あいご、という魚が入りました。名前は聞いて知ってはいましたが、見るのは初めて。オコゼとかと同じように、とげが危ない、という知識しかなかったのですが、旨い魚ですね。ハゲのように、皮をめくって、刺身にしました。癖も少なく、この魚は、洗いにしてもええみたい・・・  ちぬのアラとか、セイゴとかと写っている、手前の魚です。

— posted by 中尾 at 11:08 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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