つぶ貝

560(W)×420(H) 290.9

 こんな貝が入りました。北海道の「つぶ貝」。初めて仕入れましたが、なかなか旨い貝ですね。刺身にしても良し、つぼ焼きも良し、酢の物もいけます。           ¥1,000

— posted by 中尾 at 10:35 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

かきの土手焼き

630(W)×473(H) 299.04

 かきの土手焼き、です。坂越のかきと鹿児島の麦味噌で。これから、どんどん、かきは旨くなりますね。¥650

— posted by 中尾 at 10:34 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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