酒之灘屋

2009年10月9日のエントリー 4 件中 1-4 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

鯖のきずし

2009/10/9

1.きずし　　　　　￥6502.きゅうりもみ　　￥5003.きずしを焼く（旨みが倍増）￥650

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１．焼あなご　　　　　　　　　　　　　　　　　￥800２．あなきゅう（アナゴときゅうりの酢の物）　　￥650３．あまき　　（アナゴの卵巻き）　　　　　　　￥650

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　鯖と、太刀魚と、さごしの南蛮漬け。　　￥５００

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　明石の漁師さんで、この時期になると一本釣りでふぐを釣っている人がいます。1.3キロのふぐ。養殖とは全く違う味を、お楽しみ下さい。

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