鹿&猪のカレー

550(W)×413(H) 235.83

550(W)×413(H) 240.01

550(W)×413(H) 283.13

550(W)×413(H) 253.92

550(W)×413(H) 252.33

550(W)×413(H) 221.09

550(W)×413(H) 231.11

550(W)×413(H) 209.53

550(W)×413(H) 228.4

550(W)×413(H) 234.63

550(W)×413(H) 240.9

 今年も、友達から猪と鹿の肉をもらいました。炭火で焼いてみると、猪はともかく・・・しか肉の味はもうひとつやったんで、去年もしたようにカレーにしました。1.にんにくとしょうがを炒める。 2.肉とたまねぎをいためる。3.ジャガイモと人参もいためる。 4.鳥のガラでとったスープを入れ、味を調える。5.メリケン粉を煎り、カレー粉を足し、ルーを作る。6.ルーをスープに入れる→出来上がり。

— posted by sakenonadaya at 10:33 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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