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今日の仕入れ・・・

2011/12/12

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263(W)×350(H) 19.89
263(W)×350(H) 19.31
○かに　結構立派です。　

○すじ　　関東煮きに入れるすじです。

— posted by sakenonadaya at 01:01 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

営業

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　今年の営業は、例年通り、12月31日（土）迄、平常通りします。よろしくお願いします。

— posted by sakenonadaya at 09:36 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

元帥　原酒hir

2011/12/8

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263(W)×350(H) 13.48
　鳥取の酒です。「元帥」とは！　すごい名前です。アルコール度数20度。

— posted by sakenonadaya at 06:23 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

今日の仕入れ

2011/12/7

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350(W)×263(H) 22.48
350(W)×263(H) 11.85
1.カレイ　　刺身・煮付け・から揚げ・塩焼き・ちり蒸し

2.殻付きカキ　　焼く　　￥500

— posted by sakenonadaya at 08:53 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

地酒sug&tak

2011/12/2

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263(W)×350(H) 15.79
263(W)×350(H) 15.61
　こんな酒があるんですね。原材料は、米・米麹・もち米・醸造アルコールと、当店で日常に使っている味醂と同じ材料。あと違うのは糖類添加で・・そして木灰。木灰？　ふぅ〜〜ん！？　炭を使って酒を醸造するというのは聞きますが・・・。　　料理酒？　飲むもの？　知らないものが一杯あります。

— posted by sakenonadaya at 10:54 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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