今日の仕入れ

350(W)×263(H) 17.1

350(W)×263(H) 13.22

1.はまち  明石からの魚は、「何でこんなにきれいなん?!」      刺身・荒炊き・塩焼き・唐揚げ・・・      2.足赤えび  刺身・塩焼き・酢の物・・・・結構大きくなって喰いであり。      

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新鮮野菜

350(W)×263(H) 16.02

350(W)×263(H) 17.72

263(W)×350(H) 21.67

263(W)×350(H) 16.48

263(W)×350(H) 17.76

1.チンゲン菜  

2.にんじんの間引き菜 

3.菊芋  味噌漬け

4.わけぎ  ぬた

5.自然薯

6.芋茎(ずいき)

7.辛み大根(赤)

 おひたしや、漬物や、炊いたり、煮たり、揚げたり、焼いたり・・・。新しいから何でも来いです。

— posted by sakenonadaya at 06:16 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

今日の仕入れ

350(W)×263(H) 15.75

350(W)×263(H) 15.5

1.馬面はげ  刺身・鍋・唐揚げ・骨蒸し

2.カレイ  刺身・唐揚げ・煮付け・ちり蒸し

3.はまち  

— posted by sakenonadaya at 04:46 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

今日のおすすめ

263(W)×350(H) 19.64

1.鯛  鯛素麺¥1500・鯛飯¥1,500・骨蒸し¥1,500・荒炊き¥1,500・刺      身・・・

2.いわし  きずし・塩焼き・煮付け・天ぷら・¥500

3ししゃも  生のししゃもです。ここらへんでは珍しいです。¥500

4鯛の子  ¥600

5いか  刺身¥1000・げその刺身¥850・塩焼き¥500・酢の物¥500

— posted by sakenonadaya at 11:50 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

マグロの親子

350(W)×263(H) 14.84

 25キロのマグロと、8.3キロのよこわと。味比べはどうでしょう?

— posted by sakenonadaya at 06:00 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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