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車えびと足赤えび

2006/10/3

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320(W)×243(H) 17.41
　最近、車えびと足赤えびがよく入ってきます。左のえびが車えびで、右が足赤えびです。

　それにしても・・魚の名前は分りやすい・・・！　足が赤いから足赤えび。

　刺身良し、焼いて良し、湯がいて良し、焚いて良し・・・。

　車えび（2,000円　2匹）　　足赤えび（1,000円　3匹）　

— posted by 中尾 at 10:45 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

がしらの煮付け

2006/9/28

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320(W)×243(H) 18.41
　頭の煮付け、です。強火で、味醂・酒・醤油、それだけで旨い。　　　　　　　　　　　　　　　（￥１，２００）

— posted by 中尾 at 11:17 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

カレイの焼いたん

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320(W)×243(H) 18.8
　尼がれいを焼きました。カボスと生姜で・・・・（￥1,000）

— posted by 中尾 at 11:17 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

らっきょ

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320(W)×243(H) 15.94
　梅雨時分に漬けたラッきょが食べ頃。　　　　　　　　　　　　　　　　（￥３００）

— posted by 中尾 at 11:16 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

いくらどんぶり

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320(W)×243(H) 18.86
　久しぶりにいくらが入りました。酒と味醂、醤油と塩の中にいくらを漬け込みます。

　ご飯の上に海苔・いくら・卵の黄身、それにわさび・・うまそ〜

　　　　　　　　　　　　　（￥1,000）

— posted by 中尾 at 11:16 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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