さわら・鰯・たこ

350(W)×263(H) 16.16

350(W)×263(H) 12.91

350(W)×263(H) 14.48

350(W)×263(H) 22.63

1さわら  刺身・きずし・塩焼き・南蛮漬け・唐揚げ・にんぴん・麹漬け・・

2いわし  刺身・きずし・唐揚げ・塩焼き・南蛮漬け・にんぴん・天ぷら・・

3たこ  刺身・酢の物・・・

— posted by sakenonadaya at 10:01 am  

はげ・鯛・足赤エビ

350(W)×263(H) 17.87

350(W)×263(H) 18.72

350(W)×263(H) 14.72

350(W)×263(H) 11.5

1丸はげ

2鯛

3足赤エビ

— posted by sakenonadaya at 01:53 pm  

はも

350(W)×263(H) 10.91

350(W)×263(H) 5.93

 この時期に鱧?

— posted by sakenonadaya at 09:00 am  

さば・たい・した

350(W)×263(H) 11.69

350(W)×263(H) 14.65

350(W)×263(H) 15.73

1さば

2たい

3舌平目

— posted by sakenonadaya at 01:40 pm  

白真弓 シラマユミ の酒銘

「飛騨」に掛かる枕詞「シラマユミ」が由来です。

 古く万葉集にも「しらまゆみ 斐太(ひだ)の細江の菅鳥の妹に恋れか いお寝かせつる」(巻き一二)と歌われております。弓の素材となります檀の木、その皮を綺麗にはいだのが上質の白い檀です。 その清い凛とした様子は私どもの酒造りの指標です。             有限会社 蒲酒造場

— posted by sakenonadaya at 09:31 pm  

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