酒之灘屋

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さごし・鯛

2023/4/4

カテゴリー » 日記

350(W)×263(H) 17.2

350(W)×263(H) 14.16

１さごし　　きずし・塩焼き・唐揚げ‥

2鯛　　

— posted by sakenonadaya at 01:42 pm

みやあらくもん　tak&sug

2023/4/2

カテゴリー » 日記

263(W)×350(H) 10.12

263(W)×350(H) 12.72

263(W)×350(H) 17.57

富山真酒の会　酒肆　真酒亭

原料米　富山錦75％　　山田錦25％　　精米歩合50％

「みゃあらくもん」というのは、自由人という意味があるそうです。

— posted by sakenonadaya at 09:40 pm

4月の営業日

2023/3/31

カテゴリー » 日記

350(W)×263(H) 23.89

　4/19（水）〜4/24（月）まで、休みます。よろしくお願いします。

— posted by sakenonadaya at 10:47 pm

初見参

2023/3/30

カテゴリー » 日記

350(W)×263(H) 22.78

350(W)×263(H) 17.82

　今朝、市場で見慣れない魚を見ました。鰰かな？　キスに似とるかな？　と思いつつ通り過ぎたものの・・気になって戻り、仲買の人に聞くと「目ひかり」という名の魚で、天ぷらや空揚げにしたら旨い、との事。焼くとバラバラになるらしく、物は試しと買う。深海魚らしく、目は光っています。　　1　目ひかり　　２　いわし　　刺身もOK

— posted by sakenonadaya at 10:26 am

神戸名店百選

カテゴリー » 日記

350(W)×263(H) 13.51

350(W)×263(H) 18.7

263(W)×350(H) 15.99

350(W)×263(H) 17.26

350(W)×263(H) 15.08

350(W)×263(H) 14.3

　昨日「神戸名店百選」の表彰式が市役所でありました。お客さんが市に推薦してくれていたみたいで、今まで褒められたことがあまりないもんで・・有り難い事です。　　会場は受賞者が90人ほど、市職員が迎えてくれました。指定の席に座り、市長からの祝いの言葉をもらいました。　　記念の盾を、各区代表が市長から受け取り、記念撮影。　　営業中、宅急便が来、何かいな？　と思ったら、記念の「神戸ワイン」のスパークリンワインでした。推薦してくれたお客さんとの乾杯用、ですね。　　ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

— posted by sakenonadaya at 07:00 am

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