にし貝

2006/8/22

　刺身やつぼ焼き、酢の物にしても旨い貝です。

　この貝の殻は頑丈で、「サザエのつぼ焼き」に使われています。「サザエのつぼ焼き」はこの貝の「殻」と大貝の「身」で料理します。

— posted by 中尾 at 08:30 am Comment [0] TrackBack [0]

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