寒ぶり

2007/2/3

　今年はじめて鰤が入ってきました。あぶらがのって、上手いのん間違いなしですね。

　刺身にしたり、頭やかまは、鰤大根。焼いてもうまいし、蒸してもええし・・・胃袋は焼いて・・子や肝はぶり大根の中に入れて炊く・・・しゃぶしゃぶも旨いなぁ・・・　

— posted by 中尾 at 02:27 pm Comment [0] TrackBack [0]

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