フィリッピン料理

2012/5/16

○牛の脛のスープや、小魚の焼いたん、等。あっさりしたスープです。焼いた魚も豊富にあり、炭で焼いているので、なかなか旨いです。

○卵　　アヒルの孵化寸前。前にベトナムでは鶉の孵化寸前の卵を食べましたが・・・やっぱり濃厚で旨いもんです。フィリッピンの人はみんな好物と思っていましたが「弱い」人もおります。

○基本的には農業国なんで、大量に米を食べます。それも、おかずを混ぜて食べますが・・・・うなぎを注文せずに、うなぎのタレだけをご飯にかけて、「うなぎどんぶり」にして食べる！　様な食べ方？　かな？

— posted by sakenonadaya at 01:51 pm Comment [0] TrackBack [0]

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