酒之灘屋

2007年2月のエントリー 9 件中 6-9 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

縞した

2007/2/8

　初登場！・・・私は、見たことのない魚です。かわいい魚。標準和名がセトウシノシタ・・・・瀬田内海でしか取れない？　はげや、はぜや、きす・したと一緒に来ました。写真では上の方にちんまりと写っています。

— posted by 中尾 at 11:26 am Comment [0] TrackBack [0]

2007/2/5

　でっかい蛸が入りました。２．８キロ！　ぬめりを取る為の塩もみに４０分・・あぁ〜〜しんど！

　ゆがきたての写真です。隣にあるのは刺身用の生の蛸。うまそ〜〜！　　　酢だこ　￥６５０　　　焼きだこ　　￥６５０　　蛸の刺身　　￥１，０００　たこの天婦羅　　￥６５０

— posted by 中尾 at 10:19 pm Comment [0] TrackBack [0]

2007/2/3

　今年はじめて鰤が入ってきました。あぶらがのって、上手いのん間違いなしですね。

　刺身にしたり、頭やかまは、鰤大根。焼いてもうまいし、蒸してもええし・・・胃袋は焼いて・・子や肝はぶり大根の中に入れて炊く・・・しゃぶしゃぶも旨いなぁ・・・　

— posted by 中尾 at 02:27 pm Comment [0] TrackBack [0]

　タラバガニも入ってきました。酢の物、焼いて、天婦羅・・・しっかりした身で腹いっぱい！　こんだけを一人で食べるのはチョット無理やろから・・足を一本とか・・２本とか・・・

— posted by 中尾 at 02:27 pm Comment [0] TrackBack [0]

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