酒之灘屋

2008年10月9日のエントリー 2 件中 1-2 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

鰯

2008/10/9

　いわしです。先日も「魚の料理教室」をしたんですが、新鮮な鰯は「手開き」をする時に、骨が身から離しにくいのですが・・このいわしは離れにくいは、手は痛いわ・・でした。うまいこと間違いなし、です。

— posted by sakenonadaya at 12:35 pm Comment [0] TrackBack [0]

わかさぎ　　　今期初登場小あじ　　　　きれいですよ。よこわ　　　　でっかい、和歌山産。これは旨いですよ。

— posted by sakenonadaya at 11:39 am Comment [0] TrackBack [0]

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