銀盤mou

263(W)×350(H) 14.42

超特選 大吟醸。絶対旨い酒!・・?

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平鯵

350(W)×263(H) 16.23

平鯵  明石から、旬です。刺身・たたき

— posted by sakenonadaya at 05:56 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

今日の仕入れ

350(W)×263(H) 15.67

1ひらめ2ちぬ3かれい4べら5めばる6した

— posted by sakenonadaya at 05:55 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

いかの子

350(W)×263(H) 12.41

350(W)×263(H) 11.32

でっかい「もんごいか」の子です。酢の物とか煮付けで。¥500

— posted by sakenonadaya at 05:53 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

料理教室

350(W)×263(H) 17.19

350(W)×263(H) 17.02

350(W)×263(H) 16.59

350(W)×263(H) 18.26

350(W)×263(H) 16.07

350(W)×263(H) 10.22

350(W)×263(H) 11.2

263(W)×350(H) 12.51

263(W)×350(H) 10.38

263(W)×350(H) 18.64

350(W)×263(H) 13.77

 夏は鱧。腹っぽをとって、鰭をとって、骨切り。アッサリ鱧ちりと湯引き。骨切りも自分でして自分で食べるので、気にならない! 子もおいしかったし、胃袋も浮き袋も乙な味。旨いなぁ・・。

— posted by sakenonadaya at 09:15 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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